ERIC DUFAVET, L’ARROSEUR À ROSÉ ! #11

Présentez-nous le Conseil des Vins de Provence (CIVP)  Qui regroupe-t-il ?  Quel est son objectif ? Le CIVP est une interprofession viticole qui rassemble les deux familles « Production » et « Commerce ». Elle représente…

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SPÉCIAL SAINT PATRICK , LES WHISKIES ! #10

Reconnaissables grâce à leur élégance, leur touche fruitée, les whiskies irlandais sont généralement produits à partir des mêmes céréales que leurs voisins écossais. Les techniques de fabrication, elles, divergent.
Ils bénéficient généralement d’une triple distillation qui exacerbe leurs arômes fruités et sont produits dans des alambics de grande taille. Leur particularité vient également de l’assemblage : tout un art chez les irlandais ! (suite…)

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UN AVANT GLOU DE ROSÉS ! #10

En avant-première, Glou Glou vous fait découvrir les bonnes feuilles du prochain catalogue rosé ! Des rosés de plaisir, simples et bien faits, aux rosés de gastronomie, partons pour un petit tour du côté de la Méditerranée pour patienter avant le retour des beaux jours. (suite…)

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