Parce qu’on aime tous Gloupser en terrasse, Glou Glou s’est intéressé aux pergolas Biossun, une solution innovante qui compte plus de 500 références en CHR. Denis Tardivon de la Direction des Projets nous explique les innovations de Biossun. (suite…)

RETOUR SUR le salon VINISUD Dans un contexte mondialisé où le vin se vend sur tous les continents, les vignobles méditerranéens tirent largement leur épingle du jeu puisqu’ils représentent plus…

Présentez-nous le Conseil des Vins de Provence (CIVP)  Qui regroupe-t-il ?  Quel est son objectif ? Le CIVP est une interprofession viticole qui rassemble les deux familles « Production » et « Commerce ». Elle représente…

Reconnaissables grâce à leur élégance, leur touche fruitée, les whiskies irlandais sont généralement produits à partir des mêmes céréales que leurs voisins écossais. Les techniques de fabrication, elles, divergent.
Ils bénéficient généralement d’une triple distillation qui exacerbe leurs arômes fruités et sont produits dans des alambics de grande taille. Leur particularité vient également de l’assemblage : tout un art chez les irlandais ! (suite…)