You are currently viewing GLOUPS SÉLECTION LES BIÈRES DE LA RENTRÉE AVEC LA KOLOK ! #15

GLOUPS SÉLECTION LES BIÈRES DE LA RENTRÉE AVEC LA KOLOK ! #15

La Kolok, concept de bars innovants à Lyon nous propose sa sélection de bières pour faire trinquer la rentrée !

LA ROUSSE // BRASSERIE DU MONT-BLANC

Bière de dégustation pur malt – 6,5% vol. Bière ambrée intense aux 3 malts, la Rousse est tout en contraste :
1ère bouche ample et bien maltée qui se poursuit sur des notes plus gourmandes (caramel, amandes grillées) et finale fruitée. Elue meilleure bière ambrée du monde.

LA VERTE // BRASSERIE DU MONT-BLANC

Bière verte au génépi – 5,9% vol. Un subtil mariage entre houblon et génépi qui donne une bière fine et légère. Originale, bien équilibrée avec une puissance aromatique.

LA PIETRA // BRASSERIE PIETRA 6% vol.

La Pietra est une bière de spécialité Corse, de basse fermentation. Elle est brassée partir d’un mélange de malts sélectionnés et de farine de châtaigne Corse. Cette recette unique au monde confère à la Pietra une saveur tout en contraste que souligne et prolonge une fine amertume. Une bière puissante et délicate, charpentée et moelleuse qui affiche une belle robe ambrée et une mousse intense à la fleur de châtaigne, dense et onctueuse

LA FARO // BRASSERIE LINDEMANS 4,5% vol.

Il s’agit d’une bière rousse de fermentation spontanée, ancienne bière très populaire en Belgique. Elle résulte d’un mélange de lambic d’un an et de deux ans d’âge avec un arôme fruité et un goût doux et sucré. On y rajoute ensuite du sucre candi pour provoquer une nouvelle fermentation et qui apporte une saveur caramélisée.

LA CHOUFFE // BRASSERIE D’ACHOUFFE 8% vol.

Une bière blonde non filtrée, qui est refermentée aussi bien en bouteille qu’en fût. Elle est agréablement fruitée, épicée à la coriandre et légèrement houblonnée ce qui en fait une bière très appréciée !

LA CUVÉE DES TROLLS // BRASSERIE DUBUISSON  7% vol.

La bière Cuvée des Trolls est une bière blonde fraîche et parfumée, dont l’amertume, l’acidité et le sucre sont parfaitement équilibrés. Elle est brassée de manière traditionnelle, 100% naturelle et sans additif. Cette bière est aromatisée avec des écorces d’orange séchées qui donnent à la Cuvée des Trolls de la fraîcheur et un parfum très agréable.

la kolok